Paredzamā piegāde:
Pasūtot šodien
12 Mar
Saņemsi
13 Mar - 14 Mar
Sastāvs: 100% gailenes
Aukstajos mēnešos Tev nav jāatvadās no šīm iemīļotajām sēnēm pat, ja nav laika vai vēlēšanās katru sezonu gatavot krājumus!
Ievāktas un izkaltētas tavā vietā ✅
Viss lielais darbs jau padarīts - gailenes ir gatavas pielietošanai Tavās iecienītājakās receptēs!
Neaizņem lieku vietu virtuvē 😌
Iegādājies tieši tik, cik nepieciešams dotajā brīdī, un aizmirsti par pārbāztiem plauktiem un haosu virtuvē!
Garšo tikpat labi kā svaigas ☀️
Kaltētās gaileņu pusītes uzbriest un atgūst savu sulīgumu, tāpēc katrā kumosā ir vasaras garša – baudāma visu gadu!
Kaltētas gaileņu pusītes ir ideāli piemērotas mērcēm un zupām
Mērcēm piešķir izteiksmīgu garšu un patīkamu tekstūru
Zupās dabiski bagātina buljonu un piešķir dziļāku garšu
Gailenes ir īpaši vērtīgs papildinājums veģetāriešu un vegānu uzturā
Diemžēl daudzi pārstrādes un uzglabāšanas veidi sabojā gailenes, un to vērtība samazinās
Gailenes nav ieteicams saldēt, jo tās sasalšanas procesā kļūst rūgtas un gumijotas.
Arī vārot, ilgi cepot vai marinējot, tās kļūst sīkstākas un zaudē ne tikai vitamīnus un minerālvielas, bet arī daļu aromāta un garšas.
Tāpēc vislabākais veids, kā tās saglabāt, ir kaltēšana.
Gailenes jau gadsimtiem ilgi tiek uzskatītas par vienu no vērtīgākajām sēnēm mūsu veselībai
Tās tika izmantotas jau Romas impērijas laikā, bet īstu popularitāti tās guva 17. gadsimtā Francijā, iegūstot augstvērtīgas ēdamās sēnes un galma delikateses statusu!
Mūsdienās gailenes ir ne vien iecienīts kulinārijas produkts, bet arī vērtīgs resurss medicīnas un farmācijas nozarēs.
Interesanti fakti
Pateicoties to unikālajām īpašībām, gailenes ir pieprasītas visdažādākajās nozarēs
Speciālisti norāda, ka regulārs gaileņu patēriņš pārtikā veicina daudzu procesu normalizēšanu, ķermeņa detoksikāciju, kā arī palēnina novecošanās procesu un veicina svara zudumu.
Gailenes gadsimtiem ilgi ir tikušas izmantotas redzes profilaksei un pat ārstēšanai, arī aknu darbības sekmīgai nodrošināšanai un dažādu parazītu izvadīšanai no organisma.
Mūsu mīļākā recepte
krēmīgā mērce ar kaltētām gaileņu pusītēm
Pasniedz ar savām mīļākajām piedevām – mūsu favorīts ir, protams, vārīti kartupeļi – un ļauj sev izbaudīt vasaras garšu, kad vien sirds kāro!